这次的主题是调查中要求的眼虫。公众、初中生、老师、家长等近40人参与。
该主题由生物医学研究部高级首席研究员柴上元成先生介绍了他利用眼虫制造塑料的研究，包括眼虫是一种什么样的生物、如何制造塑料以及利用眼虫的可能性。
这一天，一只眼虫需要多少天才能分裂并繁殖到鸟栖市的人口（72,000 人）？节目以简单易懂的小测验开始，随后介绍了眼虫的结构以及它实际上是如何运动的，表明眼虫是一种非常有趣的生物，兼具动物和植物的特征。我们还品尝了一块含有眼虫的饼干，闻到了据说含有10亿个眼虫的绿色液体的味道。闻到这种气味的参与者表示，闻起来像臭鸡蛋或温泉。
接下来，柴上先生解释了他利用裸藻制造塑料的研究。眼虫塑料是由眼虫产生的一种叫做裸藻淀粉的物质制成的。裸藻淀粉就像骆驼的驼峰，充当眼虫的能量仓库，为了研究裸藻淀粉，柴上博士尝试了各种藻类来寻找裸藻。
最后，我们思考了如何与参与者一起使用眼虫。芝上先生表示，目前眼虫的主要用途是与食品混合，但由于其性质，它可以有多种用途。他介绍了眼虫薄膜、眼虫纳米纤维等，并表示希望眼虫能成为地方政府的工业种子，因为它对环境影响小，而且可以在短时间内繁殖。观众提出了各种想法，包括飞机燃料、化妆品和彩色铅笔。当天的结论是，不要将眼虫的使用限制在一个出口，而是全部使用而不是扔掉，就像我们过去使用一整条鲸鱼一样。
先生柴上最后为初中生们加油，说道：“我化学本来就不擅长，但现在从事生物研究，所以很奇怪，大家也应该有信心。”
我们将继续在九州地区举办 AIST 科学咖啡馆。我们期待您的参与。
